선식, 당신의 건강을 위한 결코 가볍지 않은 선택
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선식, 당신의 건강을 위한
결코 가볍지 않은 선택
'신선이 먹는 음식'이라는 의미를 포함하고 있는 선식. 여러 곡물을 뜨거운 바람에 건조시켜 익힌 후 갈아서 만들어진 가루를 선식이라고 해요. 한 끼 식사 대용으로, 혹은 출출한 오후 시간을 채워주는 간식처럼 현대인들에게 사랑받고 있는 식품 중 하나랍니다.
특히 학교로, 일터로 나가기에 바쁜 아침 시간대에 영양소 가득한 가벼운 한 끼로 아침식사 대신 섭취할 수 있는 간편함이 그 장점 중 하나라고 할 수 있어요.
너무나 당연한 이야기지만, 어떤 곡물을 넣었는지에 따라 선식을 통해 얻을 수 있는 혜택이 다를 텐데요. 미숫가루로부터 시작하여 서리태, 검은콩, 통곡물 등과 같이 다양한 선식을 시중에서 찾을 수 있어요. 그렇기에 선식, 한 끼 식사 대용으로 가볍게만 생각하기에는 신중해야 할, 우리의 먹거리랍니다.
1. 선식에 포함되면 좋은 곡물 4가지
그렇다면 선식에 포함되면 우리 몸에 좋은 영향을 끼칠 수 있는 곡물 4가지는 무엇이 있는지 아시나요?
① 귀리
지구상에서 가장 건강한 곡물 중 하나인 귀리. 귀리는 타임지에서 선정한 10대 슈퍼 푸드 중 하나예요. 그도 그럴 것이 망간, 인, 마그네슘, 철분, 비타민 등 여러 영양소들의 집합체예요. 또한 풍부한 식이섬유로 체중 조절, 콜레스테롤 & 혈압 조절, 심혈관 질환 예방 등과 같이 건강상의 이익을 주기도 해요. 하지만 귀리를 그대로 먹기에는 깔깔한 식감으로 힘들 수 있어요. 그래서 열을 가해 귀리를 납작하게 눌러서 만드는 오트밀로 죽을 만들어 먹는 경우가 많아요.
② 검은콩
'밭에서 나는 쇠고기'라는 말을 가지고 있을 정도로 영양소의 보고인 검은콩은 단백질, 식물성 지방질, 비타민B 군, 니아신, 사포닌 등을 함유하고 있어요. 그래서 심혈관 질환 예방, 혈중 콜레스테롤 함량 감하, 면역력 강화, 항산화 작용과 같이 신체를 이로운 영향을 끼치기도 해요.
③ 수수
오곡밥에 들어가는 곡물로 선조로부터 사랑을 받아온 수수.폴리페놀, 폴라노이드를 함유하고 있기에 항산화 성분이 풍부해요. 또한 콜레스테롤 흡수 억제 및 LDL 콜레스테롤의 함량 감소 등과 같은 효능을 보이기도 해요. 그래서 비만, 당뇨 등 생활습관병 예방에 도움을 줄 수 있어요. 수수 자체만을 섭취하기에는 무리가 있기에 차로 내려서 마시거나 쌀과 함께 넣고 밥을 지어먹기도 해요.
④ 차조
차조는 찰기 있는 조를 칭해요. 쌀과 함께 지어먹으면 쌀의 영양소를 보완하며 밥에 찰기를 더해줘요. 또한 섬유질, 단백질, 미네랄, 비타민 등의 영양소 또한 풍부해요. 식이섬유가 풍부한 차조는 장을 자극해주는 효과도 있어서 변비 개선에도 도움이 되어요. 또한 신진대사를 원활하게 도와주며 에너지 대사를 촉진하는 효과도 있어요.
이렇게 귀리, 검은콩, 수수, 차조뿐만 아니라 현미, 흰콩, 멥쌀, 현미 보리, 검정쌀, 찹쌀, 옥수수, 율무와 김치 유래 유산균 3종까지 한 번에 섭취가 가능한, 결코 가볍지 않은 선식, 한끼 12곡을 소개해드려요!
2. 건강을 생각하는 선식, 한끼12곡
정가진면역연구소에서 출시한 한끼12곡은 위에서 언급한 귀리, 검은콩, 차조, 수수 등을 포함한 12가지의 영양만점 곡류와 콩류가 포함되어 있는, 가볍지 않은 건강하고 고소한 선식이에요.
한끼12곡 선식은 위를 든든하게 채워줄 뿐만 아니라 함유하고 있는 김치유산균 3종으로 장도 튼튼하게 지켜줄 수 있다는 점! 김치의 높은 산도와 염분에서도 살아남은 김치 유산균은 다른 유산균에 비해 높은 내산성과 내담즙성을 보여요. 그래서 장까지 살아서 도달할 확률이 높습니다. 특히 유산균은 귀리와 같은 곡물과 함께 섭취 시 장까지 살아서 도달할 확률을 높여준다는 연구 결과들이 있어요. 그렇기에 김치유산균 3종을 함유한 한끼12곡 선식, 가볍지 않은 식사대용선식이랍니다.
면역력이 증진된 활기찬 일상을 유지할 수 있게 도와주면서도 한 포에 88kcal의 낮은 열량이라는 점 또한 선식 한끼12곡의 여러 장점 중 하나예요. 또한 이지 컷팅으로 칼이나 가위 없이 손쉽게 뜯을 수 있기에 간편하고 위생적이에요. 거기다가 물이나 두유, 혹은 우유에 넣고 섞으면 부드럽게 잘 섞이기에 선식 한끼12곡으로 영양 보충 준비하는 시간도 오래 걸리지 않아요.
라이트하고 심플하지만 결코 가볍지 않은 선식 한끼12곡. 어린아이에서부터 어르신까지, 바쁜 우리 가족의 일상을 빈틈없이 지켜줄 건강을 위한 선식으로 안성맞춤인 선택지입니다.
한끼12곡 온라인 공식 구매처 링크 안내